Готовим своими руками | Colors.life
166

Готовим своими руками

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ))))) Ингредиенты: 200-250 г творога (9-18%) 1 яйцо 3 ст.л. сахара 1/2 ч.л. разрыхлителя 100 г муки + еще немного, если понадобится щепотка соли растительное масло для жарки Растираем творог с сахаром и яйцом. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам. Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки. В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле ;-) ). Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже
Тесто слоеное бездрожжевое делим на 2 части. Выкладывем в форму, зетем в терке трем картофель( солим, перчим). Затем режем курочку на кусочки (можно помельче) и выкладываем на тертый картофель. Затем посыпаем луком репчатым луком (я резала четверть кольцами) опять солим и перчим. Накрываем вторым пластом теста. Края защипываем. В середине делаем не большую дырочку. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 10 минут при температуре 170 градусов. Затем в прорезь вливаем пол стакана молока и опять в духовку минут на 50. Все)))
Ингредиенты: Яйца — 6 Штук (комнатной температуры) Сахар — 1,5 Стакана (6 ст.л. для глазури) Сода — 1/3 Чайных ложки Сок лимонный — 1/2 Ст. ложки (или уксус) Мука — 2 Стакана Ананас консервированный — 1 Чашка (можно использовать другие фрукты - персики, абрикосы, бананы) Фундук жареный — 1 Стакан (можно использовать другие орехи по вкусу - грецкие, арахис, кешью.) Сметана — 700 Грамм (30% жирности) Молоко — 4 Ст. ложки Масло сливочное — 100 Грамм Какао порошок — 4 Ст. ложки Количество порций: 8-10.

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Вера Винокурова
Вера Винокурова
Автор
541 дн. назад
/// Scroll to comments or other