Летние лимонады своими руками | Colors.life
222

ЛЕТНИЕ ЛИМОНАДЫ СВОИМИ РУКАМИ

Сезон освежающих лимонадов объявляем открытым! Этот напиток с приятной кислинкой стал настоящей классикой для жарких дней. Согласитесь, ведь так приятно после душной жары достать из холодильника запотевший графин с прохладным лимонадом и на минуту мысленно перенестись к берегу океана или куда-нибудь в горы.
Для приготовления классического лимонада требуется всего лишь вода, сахар, лед и свежевыжатый лимонный сок. А для большей яркости вкуса и wow-эффекта советуем добавить в напиток сезонные ягоды, фрукты и освежающие травы. Вот шесть рецептов нетрадиционных лимонадов — будет вкусно, полезно и очень по-летнему!
КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД Советуем не прозевать сезон клубники и приготовить себе яркий и освежающий ягодный лимонад. Ингредиенты: Свежая или замороженная клубника - 500 г Кленовый сироп - 0,5 стакана Сахар - 2 ст. л. Лимонный сок - 1 стакан Вода - 5 стаканов Способ приготовления: Клубнику промойте и нарежьте половинками. В большой миске соедините ягоды с сахаром и оставьте их мариноваться в течение 2 часов, не забывая периодически помешивать. Разотрите ягоды прессом для картофеля, старательно выжимая сок – на выходе должен получиться примерно 1 стакан жидкости. Выжмите также сок из лимонов. В шейкере смешайте воду с кленовым сиропом и лимонным соком, затем влейте клубничный сок с пюре и хорошенько размешайте. Подавайте, разлив по стаканам со льдом.
ЛИМОНАД С ГРЕЙПФРУТОМ О пользе грейпфрутового сока известно многим. Предлагаем приготовить на его основе домашний лимонад красивого розового цвета! Ингредиенты: Розовые грейпфруты - 2 шт. Сахар - 6 ст. л. Вода - по вкусу Лед - по вкусу Мята - по вкусу Способ приготовления: Выжмите сок из грейпфрута и перелейте его в шейкер. Добавьте сахар и взболтайте смесь до полного его растворения. Затем влейте холодную воду – количество регулируйте по желанию или ориентируйтесь на такую пропорцию: 1 часть грейпфрутового сока к 2 частям воды. Бокалы украсьте сахаром, разложите в них лед и свежие мятные листья, разлейте лимонад и подавайте к столу.
ЛИМОНАД С МАЛИНОЙ, ЛАЙМОМ И ГАЗИРОВКОЙ Для любителей шипучих напитков мы подобрали освежающую ягодную версию с лаймом. Ингредиенты: Свежая или замороженная малина - 2 стакана Литья мяты - 0,5 стакана Вода - 0,5 стакана Лаймовый сок - 0,5 стакана Лимонад "Sprite - 2 баночки Способ приготовления: В ступке разотрите малину и листья мяты. Смешайте с оставшимися ингредиентами и подавайте охлажденным.
ЛИМОНАД С МЕЛИССОЙ Травяная версия любимого напитка для крепкого здоровья и стальных нервов. Ингредиенты: Тростниковый сахар - 1 стакан Нектар агавы, кленовый сироп или жидкий виноградный сахар - 1 стакан Свежие листья мелиссы - 3 стакана Лимонный сок - 3 стакана Вода - 4 стакана + 12 стаканов Лед - по вкусу Способ приготовления: Смешайте воду, сахар и жидкий подсластитель, затем вскипятите до полного растворения сахара. Снимите с огня, всыпьте в полученный сироп листья мелиссы, хорошо перемешайте и накройте крышкой. Настаивайте сироп примерно 2 часа до полного охлаждения жидкости. Процедите полученный напиток, влейте лимонный сок и размешайте до однородности. Затем добавьте 12 стаканов холодной воды, подсластите по желанию и разлейте по стаканам со льдом. Подавайте, украсив свежими листьями мелиссы.
ВАНИЛЬНЫЙ ЛИМОНАД Этот уникальный напиток с тонким гурманским ароматом даже выглядит необычно. Стоит попробовать! Ингредиенты: Сахар - 0,5 стакана Вода - 1 + 3 стакана Ваниль в стручках - 1 шт. Лимонный сок - 0,5 стакана Лимонный сок - 0,5 стакана Лед - по вкусу Способ приготовления: Смешайте сахар с 1 стаканом воды и поставьте на средний огонь. Содержимое стручка ванили ножом выскоблите и пересыпьте к сахарной жидкости вместе с оставшимся стручком. Периодически помешивая, разогрейте смесь до полного растворения сахара в течение 3-4 минут. Снимите жидкость с огня и дайте ей настояться 15 минут. Стручок ванили затем выньте. В это время оставшиеся 3 стакана воды смешайте с лимонным соком, а затем соедините с ванильной водой. Разложите лед по стаканам и разлейте порционного лимонад.
АРБУЗНЫЙ ЛИМОНАД Еще один вкусный способ полакомиться арбузом — включить его в состав свежего микса с лимонным соком и сахаром. Легко готовится, освежает на ура! Ингредиенты: Сахар - 0,5 стакана Вода - 3,5 стакана Арбуз - 4 стакана Лимонный сок - 0,5 стакан Способ приготовления: Смешайте сахар с водой и доведите до кипения. Держите смесь на огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня и дайте сиропу остыть. Арбуз очистите от косточек, нарежьте кубиками и пюрируйте в блендере. Смешайте полученный сок с сахарным сиропом, холодной водой и лимонным соком. Подсластите по вкусу, разлейте по бокалам со льдом и подавайте, украсив засахаренной половинкой дольки лимона.

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
ஐ_Julia_U-093_ ஐ
ஐ_Julia_U-093_ ஐ
549 дн. назад
/// Scroll to comments or other