Шоколадное фондю нереальное удовольствие | Colors.life
284

Шоколадное фондю - нереальное удовольствие

Совсем скоро наступит сезон клубники. А с чем клубника сочетается лучше всего? Конечно же, с шоколадом. Поэтому в преддверии ягодного бума советуюсь, если у кого еще нет, приобрести набор для приготовления шоколадного фондю.

Рецепт шоколадного фондю прост.
Ингредиенты:
Плиточный шоколад – 200 г.
Сливки – 200 г; можно заменить на молоко (150 г) и сливочное масло (50 г).
Для аромата:
Ликер – 1 ст. ложка (для детей заменить апельсиновым сиропом).
Для сервировки:
печенье;
бисквиты;
булочки;
зефир;
пастила;
фрукты;
ягоды;
сухофрукты;
орехи.

1. Фрукты (бананы, яблоки, киви, ананас и др.) вымыть, высушить, очистить и нарезать на кусочки.
2. Сухофрукты вымыть и обсушить.
3. Крупное печенье поломать, бисквиты и булочки нарезать.
4. Зефир и пастилу нарезать на кусочки.
5. В кастрюльку налить сливки.
6. Плитки шоколада поломать мелкими кусочками и положить в кастрюльку со сливками.
7. Кастрюльку поместить на водяную баню и содержимое помешивать, пока шоколад не растворится.
8. Когда смесь начнет закипать, добавить туда ликер (сироп).

Перелейте растопленный шоколад в керамическую чашу (фритюрницу) и зажгите под ней свечу.
Кусочки продуктов, ягоды, орехи и сухофрукты красиво разложите по тарелочкам.
Наколов кусочки (ягоды, сухофрукты) на шпажки (вилочки), опускайте их в растопленный шоколад. Орехи можно брать специальными щипчиками

Пригласив гостей на шоколадное фондю, вы порадуете их изысканным десертом и создадите уютную доверительную атмосферу.

http://www.yuterra.ru/catalog/posuda-dlya-prigotovleniya/fondyu/nabor-453787

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Елена Косарева
Елена Косарева
550 дн. назад
/// Scroll to comments or other