In vino veritas | Colors.life
176

In vino veritas

In vino veritas - истинна в вине. Но прежде чем искать ее именно в этой жидкости, эту самую жидкость надо правильно и красиво подать к столу. Чтобы вино заиграло ему необходимо "подышать" кислородом.

Для этого можно за какое-то время до подачи на стол открыть бутылку, но согласитесь, не всегда бутылка смотрится гармонично. Вот тут на помощь и приходит декантер.

Декантер - это не просто стильный графин для подачи вин, у него есть и другие предназначения, кроме эстетических. К примеру, декантеры с широкой нижней частью служат для аэрации вина, так как площадь соприкосновения вина с воздухом в таком сосуде максимальна. Большинство молодых красных вин только выиграют от соприкосновения с кислородом. Также существуют специальные декантеры для старых вин, которым лишнее соприкосновение с воздухом может быть вредно. Такой декантер всегда достаточно узкий, вино переливают в декантер, оставляя осадок в бутылке. После этого вино можно сразу подавать.
Классические формы декантеров уже позади, сейчас они бывают всех видов и форм. Такой декантер позволит не только насладится любимым напитком, но и украсит Ваш стол и интерьер.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Мяфка
Мяфка
606 дн. назад
/// Scroll to comments or other