Vitesse о фондю. | Colors.life
224

Vitesse о фондю.


Слово «фондю» происходит от французского fondre — растапливать. Это блюдо появилось в Швейцарии примерно в XVIII веке. В те времена сыр и хлеб заготавливали на зиму и от долгого хранения сыр черствел. Чтобы растопить каменный продукт, швейцарцы придумали нагревать его на огне в вине.

Основной ингредиент этого блюда — расплавленный сыр. Главное требование — сыр должен быть зрелым и иметь мягкий вкус.
Затем вино. Как правило, требуется около бутылки сухого белого вина. Есть другие рецепты, например, сладкое фондю из шоколада с фруктами.

Фондю сначала варят на плите на небольшом огне,затем фондюшницу переносят на середину стола и устанавливают на спиртовку либо свечу. Для приготовления фондю используют специальную жаропрочную посуду. Она может быть сделана из нержавеющей стали, меди и чугуна, керамики.

«Фондюшницу» ставят на стол посередине, чтобы все гости могли легко дотянуться до нее. Каждому выдается тарелочка и вилка. Главное, не уронить продукт с вилки обратно в фондю!
В Америке, если дама упустит свой хлеб, она должна поцеловать мужчину.
А если это произойдет с мужчиной, он должен купить всем по порции алкогольного напитка или поцеловать хозяйку дома.
Итак, неудачливый едок исполняет фант. Нужно спеть, сплясать, залезть под стол и прокукарекать – все, что подскажет фантазия.
Так что фондю – это не только сытное блюдо, но и отличный вариант весело провести время!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Татьяна Орешникова
Татьяна Орешникова
600 дн. назад
/// Scroll to comments or other