Готовим дома | Colors.life
343

Готовим дома

Что может сравниться по вкусу с домашней лапшой? Но процесс приготовления домашней лапши долог и трудоемок. Нужно замесить крутое тесто, раскатать его в очень тонкий пласт, подсушить пласты теста, нарезать лапшу, следя за тем, чтобы лапша получалась одинаковой.
Использование машинки для приготовления лапши существенно облегчает процесс и раскатки теста, и нарезки лапши. Готовить домашнюю лапшу без лишних усилий Вы сможете хоть каждый день.

Проявив фантазию, Вы сможете приготовить:
- яичную лапшу, которая просто тает во рту;
- цветную, добавив морковь, зелень или куркуму;
- рисовую для приготовления экзотических китайских блюд;
- потрясающую японскую лапшу «соба» из смеси гречневой и пшеничной муки;
- все многообразие итальянской кухни, начиная с традиционной итальянской пасты и заканчивая «гнездами» из лапши;
- восточные сладости, например, хворост или чак-чак;
- равиоли, пельмени, вареники и другие изделия из теста.

Радуга вкуса
Проста в применении и надежна

Чтобы приготовить лапшу на 4 порции с помощью лапшерезки воспользуйтесь одним из простых рецептов:

мука 300 г;
соль 1/2 чайной ложки;
яйцо 3 штуки;
оливковое масло 2 столовые ложки.

Способ приготовления теста:

насыпьте муку с солью на разделочную доску
в середине проделайте углубление
вбейте туда яйца и оливковое масло, перемешайте с небольшим количеством воды.
поверхность теста должна слегка блестеть, и оно должно отделяться от разделочной доски.

Приятного аппетита !

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (4)
Marina Shvechkova
Слюна уже потекла.... Пойду поем... Нельзя такое на голодный желудок смотреть!
603 дн. назад 0
Комментарий был удален.
albinkawww
Да, машинка для лапши очень нужная вещь в хозяйстве. Приобрету!
603 дн. назад 0
Комментарий был удален.
СПб Колпино ОКА
Как аппетитно, слюнки потекли.......
599 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Eлена  Опарина
Аромат домашней лапши витает в воздухе !
598 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Коломна
Коломна
Магазин Уютерра
603 дн. назад
/// Scroll to comments or other