На завтрак:глазунья в кольцах из болгарского перца | Colors.life
214

На завтрак:ГЛАЗУНЬЯ В КОЛЬЦАХ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА



Ингредиенты:

● 2 некрупных яйца
● 1 помидор
● 1 крупный сладкий перец
● сливочное масло
● соль и черный молотый перец по вкусу
● свежий укроп для украшения

Промойте перец, удалите семена и отрежьте 2 больших кольца около 8 мм толщиной.Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее сливочным маслом. Положите колечки из перца в сковороду и обжарьте с одной стороны в течение 3 минут. Переверните колечки на другую сторону.
Отрежьте 2 тонких кружка от помидора и положите их в середины колец перца, посолите и обжарьте в течение 1-2 минут.
Аккуратно разбейте по 1 яйцу в каждое кольцо перца, прямо на помидор. Если белок растечется – ничего страшного, можно будет удалить его перед подачей. Приправите яйца солью и молотым черным перцем.
Приятного аппетита!

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (1)
Anastasia Istomina
Очень красивый и аккуратный завтрак! Мммммм! Как вкусно!
611 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Юля Пушкарская
Юля Пушкарская
Автор
612 дн. назад
/// Scroll to comments or other