Соус Кавказский к шашлыку | Colors.life
185

Соус "Кавказский" к шашлыку

Нам необходимо:
1. Два томата, среднего размера
2. Один ( большой) баклажан
3. Два перца паприка
4. Один перец чили
Овощи обжариваем на костре.

Аккуратно снимаем шкурку, и очищенные овощи размельчаем. Должна получиться однородная масса. Закладываем соус в приготовленную форму.
Фишка в том, что форма готовится из буханки формового хлеба. Аккуратно срезаем верх. Из нижней части буханки, по периметру вырезаем мякиш. Форма готова. Соус закладываем форму, накрываем верхней частью хлеба, и оставляем, пока готовятся шашлыки.

Шашлыки готовы. Отламываем кусочек "формы" хлеба, зачерпывая соус, и с удовольствием кушаем! Приятного аппетита!!!!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (1)
Ирина Болдова
ох как захотелось шашлычка!!!да с соусом....
616 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Светлана Липодат
Светлана Липодат
619 дн. назад
/// Scroll to comments or other