Мои кулинарные фантазии ,мои волшебные рецепты | Colors.life
144

мои кулинарные фантазии ,мои волшебные рецепты

Спелые помидоры — 1 Килограмм Перец зеленый — 2 Штуки Чили — 1 Штука Кабачок — 1 Штука Огурец — 2 Зубчика Красный винный уксус — 1 Ст. ложка Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек Соль, перец — - По вкусу (по вкусу) Лук синий — 1-2 Штук Чеснок — 2-3 Зубчиков
1. Приготовьте все овощи для гаспачо, промойте и очистите от веточек, кожицы и плодоножек.
2. Предлагаю снять с помидоров кожицу, для этого вырежьте плодоножку, надрежьте верхушку крест накрест и опустите на пару минут в кипяток. Кожица легко сойдет. Помидоры мелко нарежьте
3. Режем дальше. Все овощи, очищенные от грубой кожуры (если такая имеется) нарезаем.
4. Выкладываем все в блендер и взбиваем. Затем добавляем специи и оливковое масло и еще несколько раз прокручиваем.
5. Добавьте к овощам томатный сок, специи, оливковое масло, хорошенько перемешайте. Охладите гаспачо в холодильнике или подайте в посуде с кубиками льда. Кстати, подавать гаспачо можно оригинально - в стакане или маленькой баночке. Украсьте порции зеленью. Гаспачо готов! Приятного аппетита!

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (2)
Masha Mamonova
Мечта!)
613 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Светлана Алтунина
Уже хочется!
613 дн. назад 0
Комментарий был удален.
михаил тарасов
михаил тарасов
Автор
613 дн. назад
/// Scroll to comments or other