Вишневый пирог «Наслаждение» | Colors.life
139

Вишневый пирог «Наслаждение»

Вкуснейший пирог!
Удачное сочетание нежного-нежного крема, кисленькой вишни и пышного бисквита.
Вместо вишневого компота можно использовать замороженную вишню. Ее надо разморозить, дать соку стечь, и этим соком пропитать бисквит.

Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

Ингредиенты
Вишневый пирог Наслаждение. Ингредиенты
тесто:

3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:

250 г сливок 33–35%
250 г сыра маскарпоне
150 г сахара
также:

компот из вишни или черешни
100 г шоколада

Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5–7 минут).

Добавить муку, замесить не густое тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.

Выложить на корж вишню (косточки удалить).

Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром

Добавить маскарпоне, перемешать.

Выложить крем на вишню.

Шоколад натереть на мелкой терке.

Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3–4 часа.

Приятного Аппетита!
http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html


Вам будет интересно
Наталья Марцоха, Любовь Курдюкова
Реклама
Комментарии (0)
Галина
Галина
Автор
298 дн. назад
/// Scroll to comments or other