Творожное печенье французский десерт | Colors.life
51

Творожное печенье – французский десерт

Этот нежный французский десерт отличается простотой в приготовлении, необычным вкусом и невысокой калорийностью. Чтобы приготовить 20 штук творожного печенья, возьмите:

Для оформления творожного печенья:

• орехи,
• консервированные персики,
• три больших ложки сахара,
• две больших ложки сметаны,
• 100 граммов творога.

Для теста для творожного печенья:

• соль,
• один лимон,
• 400 граммов творога,
• маленькую ложку разрыхлителя,
• два яйца,
• 500-520 граммов муки,
• 210 граммов сахара,
• 100 граммов масла сливочного.

Как приготовить творожное печенье с персиками

Цедру лимона перетрите на мелкой терке, в отдельную посуду выжмите две больших ложки лимонного сока. Весь творог пробейте в блендере или протрите через сито. Перемешайте со щепоткой соли и разрыхлителем всю муку в глубокой миске, потом в другой посуде взбейте мягкое масло и сахар в однородную массу. Добавьте в масляную массу творог, яйца, цедру и лимонный сок, пробейте миксером на маленькой скорости. Постепенно введите в смесь муку, замешивайте тесто. Оно должно получиться однородным и липким.

Противень застелите промасленной пергаментной бумагой, выложите большой ложкой творожное тесто (на печенье примерно полторы ложки) на расстоянии пяти сантиметров. Выпекайте творожное печенье при температуре 180 градусов до тех пор, пока оно не приобретет карамельный оттенок по краям. Готовое и остывшее творожное печенье оформите взбитым творогом, перемешанным с сахаром и сметаной. Поверх крема разложите дольки консервированных персиков и орехи. На приготовление французского десерта уйдет приблизительно один час, в одном печенье 135 калорий.


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Елена Анисенкова
Елена Анисенкова
305 дн. назад
/// Scroll to comments or other