Этот деликатес никого не оставит равнодушным | Colors.life
19

Этот деликатес никого не оставит равнодушным

Мало какое блюдо может порадовать нас также, как вкус варёных раков. Этот деликатес не оставит равнодушным никого. Это по-настоящему изысканное блюдо. Также многое зависит от того, по какому рецепту вы их приготовите. Но даже если рецепт будет самым простым, раки обязательно вас порадуют своим замечательным вкусом.

Варим раков. Как лучше всего это сделать?
У каждого есть свои рецепты и свои методы, однако всё равно всё сводится к одному – мы бросаем живых раков в кастрюлю и варим их. Это не бессмысленная жестокость, на это есть свои веские причины. Первое – это то, что есть кидать в кастрюлю уже мёртвых раков и после употреблять их в пищу, это может быть опасно для здоровья. Раков не замораживают по той причине, что разлагаться они начинают уже с первых часов. Второе – если раки умирают сами, то обычно скорее всего от какой-то болезни.

Варим раков к пиву.

Попить прохладного пива и полакомиться свежими варёными раками – что может быть вкуснее? Откроем вам секрет – чтобы раки к пиву были намного вкуснее, их нужно варить именно в пиве. Вы никогда так не делали? Перед вами простейший рецепт, в ходе которого вы получите очень вкусный и отличный результат.

1. Живых раков тщательно промываем, после чего опускаем в кастрюлю, где закипает светлое пиво.
2. Добавляем соли( на литр пива одну столовую ложку) и перца по вкусу, после чего варим около двадцати минут раков в кипящем пиве.
3. Убираем кастрюлю с огня, даём в отваре настояться ракам 20-25 минут.
4. Можно подавать раков к столу. Можно украсить их дольками лимона, оливками и зеленью.
Варим раков в воде.
Варёные раки являются не только очень вкусным, но также и минималистичным блюдом. Если оказалось так, что кроме раков у вас нет ничего более, но есть соль и вода, можно и во всём этом приготовить их очень вкусно. Чтобы приготовить в воде раков ничего сложного нет.

1. Сначала нужно поставить кастрюлю с водой на огонь, после чего воду солим.

2. Когда вода закипела, опускаем живых раков в кастрюлю и варим 20 минут. В процессе варки раки становятся красными, так что не пугайтесь, так и должно быть.

3. Теперь можно подавать блюдо к столу. Если у вас дома имеется лавровый лист, советую также его добавить в воду, после того, как она закипела.


Теги
#рецепты #советы
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Natalia Kuznetsova
Natalia Kuznetsova
304 дн. назад
/// Scroll to comments or other