Торт без выпечки с вишней | Colors.life
67

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ВИШНЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 грамм - печенья
● 100 грамм - сливочного масла
● 175 грамм - творожного сыра, Филадельфия
● 200 мл. - йогурта
● 250 мл. - сливок (21%)
● 50 мг. - сахара
● 1 пакетик - ванильного сахара
● 20 грамм - желатина
● 1 банка - консервированной вишни
● 1 пакетик - желе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сначала нам нужно измельчить печенье. Если у вас нет блендера то можно взять целофановый пакет и с помощью скалки это сделать.
2. Далее растопим сливочное масло и смешаем нашу крошку с маслом. Возьмем форму 26 см, застелим ее бумагой. Крошку нужно утрамбовать и поставить это все в морозилку на 20 минут.
3. Теперь займемся кремом. Снaчала надо залить желатин водой, примерно 1/4 стакана. Далее нужно взбить сливки, до пиков. У меня 21%, можно использовать и 30-ти процентные сливки, но тогда нужно взбивать с закрепителем. Постепенно добавляем в сливки иогурт, сахар и Филадельфию и конечно ванильный сахар.
4. Теперь распустим желатин на плите, у меня был в пластинках я его распускала на водяной бане.
5. Смешаем желатин с кремом. Достанем наш корж и выльем на него крем. Поставим опять в холодильник на 2 часа.
6. Тем временем займемся вишней. Для этого процедим вишню с банки, сок оставить. Каждую вишненку я разрезала пополам.
7. Когда крем в холодильнике застынет, достаем его и поверх выкладываем вишню.
8. Пакетик сухого желе разведем со стаканом сока вишни, поставим на огонь доведем до загустения. Кипятить не надо. Сразу выливаем ложкой в середину на ягоды, осторожно. Заливаем весь торт. Даем остыть. Опять отправляем в холодильник. Я поставила его еще на 2 часа. Можно и меньше.Уже через 2 часа можно наслаждаться вкусным десертом.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Светлана  Сиделева
Светлана Сиделева
300 дн. назад
/// Scroll to comments or other