Густой мясной суп с зеленой фасолью | Colors.life
47

Густой мясной суп с зеленой фасолью

Настоящий мужской суп должен быть густым, насыщенным и горячим – как раз таким, как мясной суп с зеленой фасолью! Готовится он в домашних условиях быстро и легко, получается всегда вкусным и сытным. Этот рецепт ваши мужчины полюбят с первой ложки! Кстати, такой суп можно сварить не только в кастрюле, но и в мультиварке.

Нам потребуется:

Фарш говяжий – 500 г, Картофель – 2-3 шт.,Морковь – 1 шт.,Стручковая фасоль – 150 г,Лук репчатый – 1 шт.,Чеснок – 1-2 зубчика,Томатная паста – 1-2 ст. ложки,Базилик сушеный – 1 ст. ложка,Растительное масло – 1 ст. ложка,Соль, перец — по вкусу.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости. Переложите фарш в сковороду к луку и жарьте до готовности, помешивая.
Как только фарш будет готов, добавьте нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Жарьте все вместе еще 1-2 минуты.

Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.

В кастрюлю переложите обжаренный фарш, морковь и картофель. Налейте воды, доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.
Добавьте в суп стручковую фасоль и варите до готовности овощей, примерно 10-15 минут.

В самом конце положите томатную пасту и сушеный базилик, приправьте суп солью и перцем. Подавайте суп со сметаной и зеленью.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Валентина Брюханова
Валентина Брюханова
309 дн. назад
/// Scroll to comments or other