Картофель, запеченный в сливках с сыром | Colors.life
28

Картофель, запеченный в сливках с сыром!

Очень простой в приготовлении гарнир, который подойдет и к мясу, и к рыбе. Картофель готовится в каждой семье довольно часто и вместо того, чтобы просто его отварить или пожарить, я предлагаю вам такой же простой рецепт, но только гораздо более необычный и не такой приевшийся.

Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг.;
- Масло сливочное — 2 ст. л.;
- Твердый сыр — 200 г.;
- Сливки — 400 мл.;
- Перец, соль — по вкусу;
- Мускатный орех — по вкусу.

Приготовление:
1. Картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. В форму для выпекания выкладываем слоями, посыпая каждый слой солью, перцем и мускатным орехом.
2. Заливаем все сливками, выкладываем масло небольшими кусочками на всю поверхность. Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им всё блюдо и отправляем противень в разогретую до 180°C духовку на 1 час 15 минут.
3. Посыпаем картофель сыром.
4. Для того чтобы проверить, готово блюдо или нет – проткните картофель вилкой. Если он мягкий – гарнир готов, если хрустит – оставьте в духовке и проверьте через 15 минут. Готовый картофель украсить укропом или петрушкой.

Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Любовь Курдюкова
Реклама
Комментарии (0)
Лариса Белая
Лариса Белая
304 дн. назад
/// Scroll to comments or other