Попробовав эту восхитительную рыбу домашнего посола, ты забудешь о покупной селедке | Colors.life
6719

Попробовав эту восхитительную рыбу домашнего посола, ты забудешь о покупной селедке!

Ингредиенты

2 свежемороженых сельди
2 луковицы
половина лимона
6 ч. л. сахара
6 ч. л. соли
1 морковь
10 лавровых листов
10 горошин черного перца

Приготовление

Для начала подготовь две банки по 500 мл. Тщательно вымой и просуши их.
Нарежь лук кольцами. Морковь и лимон нарежь кружочками.
Теперь нужно разделать рыбу. Отрежь голову с жабрами, на брюшке сделай неглубокий разрез. Извлеки внутренности ножом.

С помощью надреза на спине очисти рыбу от кожи по направлению от головы к хвосту. Извлеки хребет и ребра, а также плавники. Отрежь хвост. Филе нарежь на кусочки.

Теперь самое интересное: разложи ингредиенты в банки. На дно помести лимон, морковь, несколько горошин перца, лавровый лист.

Сверху выложи кусочки рыбы, добавь 0,5 ч. л. сахара и щепотку соли.

Продолжай выкладывать ингредиенты рядами, пока банка не станет полной. Завершающим должен быть ряд с морковью и лимоном.
Плотно утрамбуй, закрой банку и отправь ее на 3 дня в холодильник. Переворачивай баночку 2 раза в день.

При подаче рыбку можно немного посолить. Приятного аппетита! Эта сочная, нежная, вкусная сельдь станет украшением любого стола. Возьми рецепт на вооружение и не забудь поделиться с друзьями!


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Елена Аулова, Olga Zaytseva, Tatyana Anikina
Реклама
Комментарии (3)
Тамара Джураева
Чудо рыбка!
309 дн. назад +1
Комментарий был удален.
Tata - Arold
Это поймут только русские люди)
308 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Николай Коноплин
Мерзость
295 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Tata - Arold
Tata - Arold
Автор
310 дн. назад
/// Scroll to comments or other