Оскар Кучера: салат с креветками | Colors.life
106

Оскар Кучера: салат с креветками

Для тех, кто пропустил презентацию книги Оскара Кучеры "Просто вкусная еда" и не успел ее купить - рецепт легкого салата от ‪#‎frybest‬

Для приготовления понадобится:

антибактериальная разделочная доска от FRYBEST
нож керамический поварской
нож для яблок Rainbow от FRYBEST
терка четырехгранная
нож для чистки овощей
сковорода Oliva от FRYBEST

яблоко кисло-сладкое — 1шт
лимонный сок — 1ч.л.
морковь средняя — 1шт
майонез (лучше домашний) — 4 ст.л.
огурец средний — 1шт
креветки 9−12 шт
растительное масло — 1 ст.л.
лайм — 0,5 шт
свежая зелень для подачи
соль по вкусу
1. Яблоко очистить от кожуры и удалить сердцевину. Сбрызнуть лимонным соком и натереть на крупной терке. Выложить в стеклянные креманки или бокалы.
2. Очистить и натереть морковь, выложить поверх яблок. Слегка смазать майонезом.
3. Очистить и натереть огурец, выложить поверх моркови. Слегка посолить и смазать оставшимся майонезом.
4. На сковороде разогреть оливковое масло. Предварительно очищенные креветки (если они крупные, лучше оставить хвостик, мелкие следует очистить полностью) быстро обжарить, не дольше 2 минут. Посолить, снять со сковороды и дать слегка остыть.
5. Выложить теплые креветки на салат, сбрызнуть соком лайма. Украсить листочком свежей зелени — укропа, петрушки или кинзы. Сразу подавать.


Теги
#креветки #салат #рецепты #frybest
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Анна Эконова
Анна Эконова
313 дн. назад
/// Scroll to comments or other