Торт богема | Colors.life
67

ТОРТ ""БОГЕМА""

Для теста:
● Яйца 3 шт.
● Сахара 1 ст.
● Сметана 1 ст.
● Сгущенное молоко 0, 5 банки
● Мука 1–1,5 ст.
● Гашеная сода 1 ч. л.
● Какао 2 ст. л.
● Соль по вкусу

Для крема:
● Сливочное масло 200 г
● Молоко 1 ст.
● Сахар 1,5 ст.
● Сгущенное молоко 0, 5 банки
● Манная крупа 3– 4 ст. л.
● Лимон 1 шт.

Для декора:
● Белый шоколад 100 г
● Черный шоколад по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца растереть с сахаром. Вмешайте сметану в сгущенку. Всыпать столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Соду погаси уксусом и сразу вмешай в тесто. Добавить какао, щепотку соли, перемешать. В форму, смазанную маслом, вылить тесто. Выпекать в разогретой духовке на среднем огне около 20 мин. Корж остудить и разрезать пополам вдоль.

Масло перетереть со сгущенкой и сахаром. Сварить манную кашу на имеющемся молоке, остудить. Лимон натереть на терке и смешать с охлажденной манной кашей. Добавить масляную смесь. Суфле взбить миксером до получения легкой воздушной массы и поставить в холодильник на 30 мин. Перемажь коржи. Залить растопленным белым шоколадом, черным – украсить. ПРИЯТНОГО ВСЕМ!!!


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
nadejda.kopiychuk.olga
nadejda.kopiychuk.olga
314 дн. назад
/// Scroll to comments or other