Салат ко дню влюбленных | Colors.life
396

Салат ко дню влюбленных

С чем у вас ассоциируется День святого Валентина? У меня - с обилием всех оттенков красного, кругом сердечки, пурпурные гирлянды и т.д. Поэтому и салат будет красный и необычный. Попробуйте!

Конечно, это весьма необычный салат: не каждый мужчина поймет салат без майонеза, мяса или хотя бы рыбы. Но зато до чего же он красивый! Так что, если вашему мужчине не чужда романтика и гурманские нововведения в еде он воспринимает адекватно, обязательно сделайте ему такой салат! А как приготовить салат ко дню влюбленных - спешу рассказать!

Ингредиенты:
Красная капуста — 250 грамм, салат-латук — 250 грамм (красного цвета)
Зернышки граната — 150 грамм, брынза — 100 грамм (можно заменить фетой)
Грейпфрут — 1 штука (красный), апельсин сицилийский — 1 штука (красный)
Редис — 2 штуки, лук сушеный — 0.5 чайных ложки
Лепестки цветов — 8-10 штук (хорошо подойдут лепестки розы и орхидеи)
Оливковое масло — 3 ст. ложки, бальзамический уксус — 2 ст. ложки
Морская соль — по вкусу

Моем и обсушиваем капусту, салат-латук и цветочные лепестки. Пусть обсохнут. Редиску режем очень тонкими кружочками, апельсин и грейпфрут - вот такими "звездами". Из граната выковыриваем зернышки.
Лепестки, радиккьо и салат-латук рвем руками и выкладываем на дно салатницы.
Дальше выкладываем звездочки цитрусов, кружочки редиса, посыпаем все зернами граната и тертой брынзой.
Для заправки смешаем масло, уксус, соль и сушеный лук. Сбрызгиваем этим соусом салат - и подаем к столу!
Приятного аппетита!
povar.ru/recipes/salat_ko_dniu_vliublennyh-36347.html


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Tatyana Shellenberg, Alexandra Mi
Реклама
Комментарии (0)
Ирина Кизилова
Ирина Кизилова
Автор
311 дн. назад
/// Scroll to comments or other