Кетчуп Пальчики оближешь | Colors.life
224

Кетчуп "Пальчики оближешь"

Ингредиенты:
- 3 кг помидор
- 0.5 кг яблок
- 0.25 кг лука

Приготовление:

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Ну и пофантазировать можно, если варить со сладкими яблоками - получится "Краснодарский" соус, если бы еще помидоры от кожуры очистить, то вообще не отличить. С кислыми яблоками - натуральный "Хайнс". Еще можно добавить 1 головку чеснока, положить смесь перцев черного, красного, белого и розового.

Приятного аппетита!


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Наталья Поспелова, Наталья Марцоха
Реклама
Комментарии (0)
Вера Винокурова
Вера Винокурова
Автор
310 дн. назад
/// Scroll to comments or other