Люля кебаб. | Colors.life
20

ЛЮЛЯ - КЕБАБ.

Попробуйте и ВАМ понравиться!!!! ИНГРЕДИЕНТЫ:Мясной фарш-500 гр.,Лук репчатый-2 шт.,Соль,Специи по - вкусу.Лук почистить,пропустить через мясорубку,смешать с мясным фаршем.Посолить,добавить истолченных специй-черного перца,зиры,кардамон.Пальцами в течении 5-7 минут вымешивать,а затем еще в течении 10 минут отбивать фарш,ударяя его о доску.Убрать его в холодильник на 30 минут.Затем разделить на равные порционные части,и каждую налепить на шпажку в виде колбаски.После каждую люля плотно обернуть пищевой пленкой и дать полежать еще 30 минут в холодильнике.Жарить на углях или на смазанной чугунной сковороде,предварительно освободив от пищевой пленки.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
nadejda.kopiychuk.olga
nadejda.kopiychuk.olga
313 дн. назад
/// Scroll to comments or other