Пироги с капустой и яйцом | Colors.life
58

Пироги с капустой и яйцом

Ингредиенты:

250 г творога,
2 стакана муки,
2 яйца,
125 г сливочного масла,
1 ложка сахара,
0,5 чайной ложки разрыхлителя.
Начинка:
3 яйца,
четверть кочана капусты,
1 пучок укропа,
20 г сливочного масла,
100 мл молока.

Способ приготовления

Капусту крупно нашинковать. Выложить в сковороду, потушить полчаса с добавлением молока. Яйца заранее отварить, остудить, мелко нарубить.

Капусту, яйца, масло сливочное и нарубленный укроп перемешать и посолить.

Яйца, творог и сахар тщательно перемешать, до того как полностью растворится сахарный песок. Затем добавить растопленное сливочное масло, разрыхлитель и муку. Далее замесить тесто и поделить его на две части (большую и меньшую).

Ту часть, которая побольше раскатать в размер с противень, сформировать бортики. Затем разложить начинку, слегка примять ложкой. Сверху распределить остальное тесто.

Края пирога скрепить с помощью вилки, смазать взбитым яйцом.

Для запекания отправить в духовку (180 градусов) примерно на 40 минут.

сайт http://recepttoday.ru/


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Татьяна Качашкина
Татьяна Качашкина
312 дн. назад
/// Scroll to comments or other