Лепшка с сыром | Colors.life
62

Лепёшка с сыром

Ингредиенты:

750 г муки,
500 мл кефира,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. соды,
400 г твердого сыра,
1 пучок зелени,
3 зуб. чеснока,
3 ст.л. майонеза.

Способ приготовления

В подготовленную емкость вылить кефир, добавить просеянную муку, соль, соду и приготовить тесто, оно должно быть мягким, оставить его на 20 минут. В то время как тесто отлеживается – приготовить начинку. Сыр натереть на терке, добавить порубленные 3 зубчика чеснока и пучок порезанной зелени, смешать составляющие начинки, добавить 3 ст.л. майонеза.
Тесто поделить на небольшие порции, которым придать форму блина так, чтобы середина была толще краев. По центру лепешки выложить начинку, края собрать по подобию хинкали, защепить и снова раскатать лепешку толщиной 0,7 см. Выпекать лепешки на сковороде, на среднем огне, с капелькой масла.

сайт http://recepttoday.ru/


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Татьяна Качашкина
Татьяна Качашкина
316 дн. назад
/// Scroll to comments or other