Блюдо на завтрак Салат с омлетом | Colors.life
41

Блюдо на завтрак! Салат с омлетом!

Вариантов приготовления салатов с омлетом существует много, а я расскажу об одном из самых вкусных. Это сытный салат, для которого помимо омлета используются отварная курица, зеленый горошек, свежая зелень и лук. Такой салат с омлетом понравится вам и вашим близким.

Рецепт:
- по 200 г зеленого горошка и майонеза;
- по 2 яйца и луковице;
- 1 бедро куриное;
- 4 ст.л. подсолнечного масла;
- 1/2 ч.л. кислоты лимонной;
- петрушка;
- зеленый лук;
- соль.

Как приготовить салат с омлетом:
1) Отварить куриное бедро до готовности, остудить и мелко нарезать.
2) Замороженный горошек проварить 4-7 мин, опустив в кипящую воду, остудить.
3) Яйца разбить в глубокую миску, подсолить и добавить 2 ч.л. майонеза, либо 3 ст.л. молока, взбить до однородности.
4) Вылить половину омлетной массы на сковороду с разогретым маслом, жарить до зарумянивания с одной стороны, перевернуть и поджарить со второй – так же испечь омлет из второй части яичной массы.
5) Остудить готовые омлеты и нарезать тонкой соломкой по 3-4 см длиной и 1 см шириной.
6) Нарезать полукольцами лук, выложить в миску, посыпать лимонной кислотой, залить кипятком, на 10 мин оставить, затем промыть холодной водой и обсушить.
7) Все подготовленные продукты выложить в салатник, заправить майонезом, посыпать салат с омлетом рубленой зеленью, подсолить, перемешать и подать к столу.

Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Лариса Белая
Лариса Белая
313 дн. назад
/// Scroll to comments or other