Интересные факты о кофе | Colors.life
40

Интересные факты о кофе

Согласно исследованию Университета Калифорнии, пар от горячего кофе по количеству антиоксидантов равен трем апельсинам.

В процессе остывания кофе выделяет около 700 химических веществ, которые и составляют его аромат.

Бетховен очень тщательно подходит к процессу приготовления кофе и каждый раз убеждался, чтоб он был заварен ровно из 60 зернышек.

Говорят, что первым добавил сахар в кофе в 1715 года Луи 14й.

Многие компании извлекают из кофе кофеин и продают его затем фармацевтам.

Ручная кофемолка – неизменный атрибут на американской кухне с 1850 года.

Интернациональный Олимпийский Комитет приравнивает кофеин к допингу. Достаточно выпить пять чашек кофе (12 микрограмм кофеина) – и вы дисквалифицированы.

Лимон стали добавлять в кофе раньше, чем сахар.

Мешки для кофе обычно изготавливают из конопли. Полный мешок – это 600 тысяч зерен. Вес его – 70 килограмм.

Когда кофе впервые появился в Европе, его называли «арабское вино».

В черных зернах меньше кофеина, чем в светлых. Чем дольше обжариваются кофейные зерна, тем меньше в них остается кофеина.

Во времена Гражданской войны в Америке солдаты в качестве части рациона получали 4 килограмма обжаренного кофе (по желанию выдавался зеленый необжаренный).

Кофе со льдом в Японии завоевал популярность с 1945 года.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Наталья Скалик
Наталья Скалик
316 дн. назад
/// Scroll to comments or other