Коктейль «Корпсревайвер 2» Corpse Reviver 2 | Colors.life
24

Коктейль «Корпс-ревайвер №2» (Corpse Reviver #2)

Самый знаменитый из семейства «оживителей мертвецов», то есть утренних похмельных коктейлей. Многие из них стерлись из барной памяти, но Corpse Reviver #2 (как и Corpse Reviver, который на коньяке) попал в книгу Гарри Крэддока «Savoy Cocktail Handbook» 1930 года — и обрел бессмертие.

Ингредиенты:

джин — 30 мл
вино — 30 мл
ликер апельсиновый — 30 ст. л.
белок яичный — 15 мл
сок лимонный — 25 мл
биттер — 1 мл

Приготовление:

1. Влить в шейкер джин, ликер, аперитивное вино, лимонный сок и половину белка одного яйца. Взбить. Затем добавить лед и взбить снова.
2. Перелить через стрейнер в бокал и украсить пену каплями биттера.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Наталья Скалик
Наталья Скалик
312 дн. назад
/// Scroll to comments or other