Легкий десерт с ягодами | Colors.life
126

Легкий десерт с ягодами

Это лёгкий десерт, почти как заварной крем, заполненный свежими фруктами. Подаётся десерт тёплым, предварительно обсыпав его сахарной пудрой. Десерт легко приготовить, но получается он очень вкусным. В рецепте используется ежевика, но приготовить десерт можно и с другими ягодами. Мне очень нравится десерт и с вишней.

Лучше готовить индивидуальные десерты, но если вы хотите, чтобы сделать один большой десерт вместо этого, надо просто испечь его в форме для выпекания размером 9 см × 13 см и увеличить время выпечки на 10 минут.

Ингредиенты на 6 порционных форм для запеканок или 1 форму размером 9 см × 13 см:

• 2 столовые ложки растопленного масла
• 2 чашки ежевики
• 1 чашка жирных сливок
• 1/3 стакана сметаны
• Сок 1 лайма
• 6 яиц
• ½ стакана сахара
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• ½ чайной ложки соли
• 2/3 стакана муки
• сахарной пудры для обсыпки

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 225 градусов. Разделите растопленное сливочное масло между 6 форм для запекания (около ½ объема каждого), распространяя масло по дну и по бокам каждой формы при помощи кисти. Поместите намазанные маслом формы на лист для выпечки.
2. Поместить сливки, сметану, сок лайма, яйца, сахар, ваниль, соль и муку в блендер и смешать до получения однородной массы.
3. Разделите ежевику равномерно между маслом в формах. Вылейте тесто из блендера на ежевику в каждый порционный горшок, разделив поровну между всеми формами.
4. Поместите лист для выпечки в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 15-20 минут или просто до золотисто-коричневого верхнего цвета
5. Дайте немного остыть и обсыпьте сахарной пудрой. Подавать теплым.

Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Natalia Sivka, Курск Хрущева , Ольга Негодова
Реклама
Комментарии (0)
Татьяна Лаптиёва
Татьяна Лаптиёва
Автор
317 дн. назад
/// Scroll to comments or other