Состав и полезные свойства укропа | Colors.life
75

СОСТАВ И ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА УКРОПА

Какая хозяйка не использует на кухне укроп? Это растение приятно и сильно пахнет, придает неповторимый вкус и аромат блюдам. Но о его пользе не все знают, к сожалению.
Состав укропа
Вещества, которые приносят огромнейшую пользу нашему организму, содержатся во всем растении, а не лишь в листиках. Итак, укроп вмещает в себя фосфор, калий, магний, кальций, витамины РР, А, С, Р, В6, В2 и др. Совсем небольшим пучком укропа (около 50г) можно заменить 150г томатов.

Полезные свойства укропа
Растение известно своими дезинфицирующими свойствами, оно способствует улучшению пищеварения, кроветворения, благотворно влияет на сердечно-сосудистую, а также мочеполовую системы.
Регулярное употребление укропа помогает наладить лактацию. Известна и его польза для печени, нервной системы, органов зрения и дыхания. Он даже снижает давление, снимает головную боль.
При холецистите и язвах желудка это растение используют в качестве обезболивающего.
Если вы не знаете, как правильно использовать укроп для лечения, или не уверены в чем-то, всегда есть возможность просто добавлять его в пищу. Вы все равно получите от него большую пользу. Зелень этого растения отличнейшим образом сочетается с соусами, мясными блюдами, салатами, супами, рыбой.
Еще несозревшие семена (в зонтиках) укропа хозяйки обычно используют при мариновании и засолке овощей, что позволяет сделать такие овощи более полезными. Сухие семена также добавляют для витаминизации и ароматизации уксуса либо сыра. Ярко выраженный аромат растения делает блюдо необычайно вкусным.

Полезные свойства и аромат укропа при сушке в тени практически не теряются. Поэтому на зиму вы можете засушить или заморозить зелень укропа. А семена можно употреблять в любое время. Их используют для приготовления настоев для улучшения сна, аппетита, лечения некоторых заболеваний мочеполовой системы. Настой приготовить просто: залейте ложку семян 400 мл кипятка, минут через десять процедите. Такого настоя хватит на два дня. Как вариант, семена можно измельчить и по щепотке (чуточку, на кончике ножа) в сухом виде принимать за минут тридцать до еды, три раза в день, запивая водой.
Также полезно эфирное масло этого растения, которое нужно капать по десять капелек на сахар и принимать в день три раза.
Чтобы снять отеки под глазами, намочив марлевые тампоны в водном настое укропной травы, приложите их вокруг глаз.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Лилия Абузярова
Лилия Абузярова
Автор
318 дн. назад
/// Scroll to comments or other