Блюдо на завтрак Утренние оладьи из брокколи | Colors.life
34

Блюдо на завтрак! Утренние оладьи из брокколи!

Если вы не любите брокколи, то просто не научились правильно ее готовить. Кушать этот полезный овощ вовсе не обязательно в отварном виде, ведь с ним можно делать массу вкуснейших блюд. Например, такие оладьи из брокколи с сыром понравятся даже тем, кто совсем не любит этот овощ – они получаются аппетитными, ароматными и невероятно вкусными. Эти оладьи будут хороши на завтрак для всей семьи – на их приготовление у вас уйдет совсем немного времени.

Рецепт:
- 250 г капусты брокколи;
- 70 г пшеничной муки;
- 30 г тертого сыра (лучше – пармезан);
- 1 яйцо;
- смесь перцев;
- соль.

Как приготовить оладьи из брокколи на завтрак:
1) Разделить свежую капусту брокколи на соцветия, опустить их в подсоленную кипящую воду и отварить до готовности – около 5-7 мин.
2) Откинуть соцветия брокколи на дуршлаг, обсушить и дать немного остыть, затем измельчить их с помощью блендера или другого сподручного средства.
3) Яйцо взбить вилкой, соединить с тертым сыром, мукой, перцем и солью, перемешать смесь до однородности, затем соединить с брокколи и перемешать массу.
4) В сковороде нагреть масло, ложкой выкладывать массу из брокколи и формовать оладьи, жарить их по 3 мин с каждой стороны до зарумянивания.
5) При желании выкладывать готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы оно впитывало лишний жир.
6) Подавать утренние оладьи из брокколи к столу теплыми со сметаной или другим соусом.

Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Мария Кудрявцева
Реклама
Комментарии (0)
Лариса Белая
Лариса Белая
315 дн. назад
/// Scroll to comments or other