Блюдо на ужин Овощная запеканка | Colors.life
21

Блюдо на ужин! Овощная запеканка!

Ужин без ущерба для фигуры.

Рецепт:
- 2 баклажана;
- 2 молодых кабачка;
- 3 помидора;
- сушеные пряности;
- 100 мл молока или сливок;
- 1 яйцо;
- козий сыр.

Приготовление:
1) Баклажаны и кабачки почистить, нарезать кольцами и слегка обжарить на оливковом масле с двух сторон.
2) С помидоров снять шкурку и тоже нарезать кольцами.
3) Форму смазать маслом.
4) Овощные колечки выложить «черепицей».
5) Посолить. Посыпать черным свежемолотым перцем.
6) Присыпать сушеными травками (базилик, эстрагон, петрушка).
7) Яйцо взбить с молоком и перемешать с натертым на мелкой терке козьим сыром.
8) Если не нравится козий сыр можно взять любой из рассольных, например, сулугуни.
9) Залить молочно-сырной смесью овощи и отправить в разогретую духовку на 25 минут.

Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Лариса Белая
Лариса Белая
314 дн. назад
/// Scroll to comments or other