Какими свойствами должна обладать хорошая посуда? Часть 2. | Colors.life
43

Какими свойствами должна обладать хорошая посуда? Часть 2.

В предыдущем посте "Какими свойствами должна обладать хорошая посуда? Часть 1." мы разобрали то, на что нужно обращать внимание при выборе посуды. (http://www.colors.life/post/259109/)

В этом мы разберём, по какому принципу можно еще подбирать её.

Подбирайте посуду с учетом того, на чем вы будете готовить:
1) Для стеклокерамической плиты необходима утварь с толстым, ровным и плоским дном, желательно темным или матовым. Диаметр посуды должен быть больше диаметра конфорки. Нельзя использовать для таких плит утварь с алюминиевым или медным дном, а также изделия из стеклокерамики. Дно используемой посуды должно быть полностью сухим и чистым, без всевозможных рельефов, это позволит избежать повреждений варочной поверхности.
2) Для индукционных плит рекомендуется использовать только посуду, изготовленную из магнитопроводящих материалов: чугуна, стали и других видов железа. Ее пригодность можно проверить при помощи магнита.
3) Для микроволновки необходима не проводящая электричество посуда. В ней не должен присутствовать металл и металлизированные узоры. Наилучшим выбором для микроволновой печи будет жаропрочная посуда из стекла или керамики.
4) Для электрических или газовых плит подойдет практически любая посуда, однако для них лучше подбирать изделия, имеющие толстое дно.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Лариса Белая
Лариса Белая
317 дн. назад
/// Scroll to comments or other