Необыкновенные блинчики с начинкой | Colors.life
78

НЕОБЫКНОВЕННЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйцо – 2 штуки;
● Молоко 1,5% – 500 гр.
● Мука где-то 240 может чуть меньше (+,-)
● Сахар – 1 ложечка;
● Соль – ¼ ложечки;
● Сливочное масло – 40 грамм.

Для начинки:
● Творог - 250 г;
● Сахар - 3 ст. л.;
● Ванильный сахар (по желанию)
● Сметана - 2 ст. л.;
● Банан - 1-2 штук
● Яйцо (желток)-1шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом,готовим тесто на блинчики.Взбиваем яйца в блендере,к ним добавляем молоко,слегка тёплое,снова взбиваем.Потом наливаем растопленное масло,насыпаем соль и сахар.Муку просеиваем,подсыпаем понемногу, взбиваем.Тесто отставляем на некоторое время. Жарим блины с двух сторон на разогретой сковороде,смазав первоначально чуть-чуть сливочным маслом. Готовим начинку: Соединяем творог,сахар,ванильный сахар,сметану,желток аккуратно перемешиваем с помощью (блендера или миксера).

Банан режим маленькими кубиками и добавляем в творожную массу,равномерно перемешиваем. Начинка для блинов из творога с бананом готова. Берём по очереди каждый блинчик кладём на средину примерно 1 ст.л.творожно-банановой начинки.Распределяем начинку по всему блину.Каждый блинчик сворачиваем трубочкой в сторону свободного краешка.Таким образом трубочка получается ровненькая и начинка не выпирает.Сложить необыкновенно вкусные блины треугольничками или свернуть трубочками, "улитками",кому как больше нравится) Вот и всё.Можно подавать к столу на радость родным и близким.


Вам будет интересно
Валерия Муратова, Наталья Марцоха
Реклама
Комментарии (0)
Светлана  Сиделева
Светлана Сиделева
323 дн. назад
/// Scroll to comments or other