Ленивые вареники как в детском саду | Colors.life
131

Ленивые вареники как в детском саду

Как приготовить детсадовские вареники

Ингредиенты:

Творог — 440 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная — 140 г
Сахар — 40 г
Соль — 2 щепотка (-и)
Масло сливочное — 40 г

Приготовление:

1.
Технологическая карточка на ленивые вареники по детсадовскому рецепту выглядит так:

А это очень простой и оперативный метод:

Итак, первый этап – протереть творог. Это можно сделать с помощью сита, а можно хорошенько размять вилкой. Добавить яйцо, сахар и чуть присолить, все хорошо размешать.

Всыпать в творожную массу муку и замесить мягкое тесто.

Раскатать пласт шириной 10 мм, разрезать его на ленты до 25 мм, оформить кусочки вареников согласно инструкции: квадратики, ромбики, прямоугольнички.

Опустить ленивые вареники в кипящую подсоленную воду, варить при слабом кипении 4-5 минут, вынимать шумовкой. Подавать со сливочным маслом.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Мария Синельникова
Мария Синельникова
315 дн. назад
/// Scroll to comments or other