Просто и невероятно вкусно | Colors.life
599

Просто и невероятно вкусно!

С детства нам внушали — хорошая хозяйка должна уметь вкусно готовить, а главное — уметь печь превосходные пироги, торты и пирожные. И на всё это - требуется очень много времени. Быть хорошей мамой, женой и хозяйкой, конечно, хочется, ведь так приятно баловать домашних вкусной выпечкой. Однако, простаивать часами у плиты — нет ни времени, ни особого желания. ViTESSE отлично знает потребности современных женщин и делает всё, чтобы стать кулинаром можно было без особых трудов. В этом помогают как простые и очень вкусные рецепты, так и высококачественная посуда из современных материалов. Для выпечки главное, это конечно, форма. Мы предлагаем вам испробовать в деле три разные модели. Но все они объединены общими свойствами — в них ничего не пригорает, тесто хорошо держит свою форму, они прочны и просты в уходе.

Итак, вот рецепт апельсинового кекса.
1. Берем немного муки – 140 граммов. Просеиваем её, смешиваем с разрыхлителем. Добавляем немного сахара – около стакана. И далее – кладем сливочное масло – треть пачки (70 гр). Вымешиваем.
2. Добавляем в массу 1 яйцо, 150 граммов молока, капельку ванили – по вкусу.
3. На заключительном этапе добавляем цедру крупного апельсина, тщательно вымешиваем.
4. Помещаем тесто в форму VS-2350. Это избавит от пригорания и проблем с извлечением кекса.

Апельсиновый кекс

А вот еще один отличный рецепт. На этот раз – лимонных маффинов с шоколадом.
Тут нам очень пригодится современная и качественная форма из углеродистой стали VS-1965.
1. Надо сливочное масло (100гр) взбить с сахаром (150 гр)
2. Потихонечку, по одному ввести 2 яйца.
3. Добавить стакан молока и чуточку (по вкусу) ванили.
4. В получившуюся массу добавить просеянную муку (250 гр). Перемешать.
5. В тесто добавить поломанный черный шоколад (половину плитки) и цедру одного лимона.
6. Переложить тесто в формочки и выпекать при 200 градусах 15 минут.

Лимонные маффины с шоколадом

Быть хорошей хозяйкой – это не значит стоять часами у плиты. Выпечка – это просто.
Восточные сладости, приготовленные в домашних условиях, долгое время вообще считались чем-то нереальным. Но смелость города берёт! Давайте приготовим в форме VS-1964 восточную Баклаву.

Итак, 1. Размораживаем тонкие листы теста фило (250 гр)
2. Для начинки берем слегка обжаренные и измельченные грецкие орехи (2 стакана)
3. Взбиваем 2 белка до пиков и аккуратно смешиваем с орехами.
4. Листы теста разрезать на четыре части и сложить стопочкой, промазать растопленным сливочным маслом.
5. На верхние два слоя вкладывает тонкий слой орехов, сворачиваем рулетиком. То же самое производим со следующими двумя листами теста. Два получившихся рулета аккуратно порезать на кусочки длиной по 5-6 сантиметров и уложить в форму. И запекать при 180 градусах до румяной корочки (примерно 30 минут)
6. Готовим заливку. Для этого завариваем щепотку шафрана горячей водой — (1 стакан). Добавляем 102 столовых ложки сахара и доводим до кипения.
7. Готовую баклаву поливаем горячим сиропом и даем настояться минут 40. Приятного аппетита!
Выпечка вместе с посудой ViTESSE – это изыскано, но в то же время — легко. Эти формы помогут вам без труда прослыть отличной хозяйкой!

Восточная Баклава

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Алена Витесс
Алена Витесс
563 дн. назад
/// Scroll to comments or other