Кета под соусом | Colors.life
61

Кета под соусом

Ингредиенты:
Кета — 4-5 Штук (стейки)
Оливки — По вкусу
Лимон — 3 Дольки
Сметана — 200 Грамм
Мука — 1 Ст. ложка
Масло сливочное — 10 Грамм
Креветки отварные — По вкусу (по желанию)
Соль и перец — По вкусу
Сыр твердый — 70 Грамм

Для начала стейки кеты промываем и очищаем от кожи.
На сковороде растопите сливочное масло, засыпьте муку и перемешивайте, пока не загустеет.
Добавьте сметану и специи. Перемешайте и готовьте, пока не загустеет, 2-3 минуты.
Снимите соус с огня.
Выкладываем рыбные стейки в форму для выпечки. Сверху кладем очищенные креветки. Присыпаем солью и перцем по вкусу.
Кладем несколько долек лимона и порезанные оливки.
Вливаем сметанный соус, равномерно распределяем его по поверхности.
Запекаем блюдо в духовке 40 минут, температура 200 градусов. За 5-6 минут до готовности присыпаем рыбу тертым сыром, после чего возвращаем её в духовку.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Анна Пудовкина
Анна Пудовкина
324 дн. назад
/// Scroll to comments or other