Семга паровая на зеленой подушке | Colors.life
Авторские текст и фото
Ольга Юхнина 63

Семга паровая на зеленой подушке!

Ингредиенты:
Филе семги- 600 г
Растительное масло- 50 г
Шпината- 200 г
Щавеля- 200 г
Моркови- 80 г
Сливок 10%-ных - 150 мл
Соль- по вкусу
Перец- по остроте
Белое вино- 1-2 ст.л
Специи- белый перец

1. Филе семги нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом и припустить в небольшом количестве воды с добавлением белого вина.
2. Шпинат и щавель перебрать, промыть, нашинковать.
3. Влить в сотейник сливки, добавить тонко нарезанную морковь, соль, специи, проварить 2-3 минуты.
4. Добавить зелень, варить до загустения сливок. На тарелку горкой выложить зелень, сверху- семгу. Украсить зеленью, салатом из овощей, лимоном!
Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Ольга Юхнина
Реклама
Комментарии (0)
Ольга Юхнина
Ольга Юхнина
319 дн. назад
/// Scroll to comments or other