Легкий романтический ужин Кабачки с сыром | Colors.life
51

ЛЕГКИЙ РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН- "Кабачки с сыром"

Святой Валентин. Святые Пётр и Феврония. Что их объединяет? Их объединяет служение любви. В нашу жизнь активно ворвались сразу несколько дат календаря, которые мы теперь держим в уме, чтобы устроить праздник для двоих. Но ведь романтический ужин можно приготовить и без повода. Просто так - под красивую музыку для тёплого общения за столом, а потом для страстного - в спальне. Закуски, лёгкие аперитивы, музыка и свечи - этот коктейль каждый раз может быть незабываемым. Сделайте сюрприз своей половинке -поколдуйте с афродизиаками. Никто не останется равнодушным к такому подарку, а мы поможем с выбором меню, которое не потребует много времени, но будет интересным и небанальным

У этих кабачков легендарное прошлое из СССР. Шайбы, запанированные в муке и яйце, обжаривала каждая советская семья. Но сейчас гастрономические границы уж слишком широко открыты, что позволяет в проверенные рецепты вносить дополнения в духе нового времени. В данном случае - миндальная мука и сыр сорта Гауда фрико - настоящий, голландский, с большими дырками.

Ингредиенты:
Цуккини 2 шт
Миндаль молотый 4 ст.л
Яйцо куриное 2 шт
Майонез 2 ст.л
Йогурт натуральный 3 ст.л
Сок лайма 2 ст.л
Чеснок 4 зубчика
Сыр Гауда 40 гр
Молотая паприка 1 ч.л
Перец черный молотый 1 ч.л
Оливковое масло для жарки
Зелень для подачи
Соль по вкусу

1.Цуккини помыть, отсечь хвостики, нарезать кружочками не толще 1,5 см.

2.На плоской тарелке смешать миндальную муку, соль, специи. Яйца взбить. "Шайбы" цуккини запанировать сначала в миндале, затем обмакнуть в яйцо.

3.Обжарить кабачки в горячем масле с обеих сторон до румяной корочки

4.Чеснок измельчить. Майонез смешать с соком лайма и натуральным йогуртом, добавить чеснок и хорошо перемешать. Сыр натереть на средней терке. На обжаренные кабачки выложить по чайной ложки чесночной заправки, сверху посыпать тертым сыром. Подавать с зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Вам будет интересно
Ольга Юхнина
Реклама
Комментарии (0)
Ольга Юхнина
Ольга Юхнина
318 дн. назад
/// Scroll to comments or other