Шампанского? | Colors.life
80

Шампанского?

Три бокала шампанского в день способны предотвратить слабоумие и болезнь Альцгеймера – сообщают западные СМИ. Наконец-то, бокал шампанского с утра могут позволить себе не только аристократы, но и обычные люди, которые заботятся о своем здоровье.

Три бокала шампанского в день способны предотвратить слабоумие и болезнь Альцгеймера – сообщают западные СМИ. Наконец-то, бокал шампанского с утра могут позволить себе не только аристократы, но и обычные люди, которые заботятся о своем здоровье.

Эти революционные новости основаны на исследовании британских ученых из Университета Рединг (интересно, их финансировало алкогольное лобби?). Исследователи обнаружили, что если пить немного шампанского каждый день, то пространственная память (способность ориентироваться и запоминать дорогу) значительно улучшается. Шампанское обычно состоит из смеси трех сортов винограда – шардоне, пино нуар и пино мёнье. Последние два – сорта черного винограда, который содержит фенольные кислоты, снижающие риск воспаления и защищающие клетки мозга.

Звучит просто великолепно, но пока толку от этого исследования немного. Дело в том, что свои чудодейственные функции шампанское проявило только при тестировании на крысах. Крысы были разделены на три группы по восемь особей: первой группе добавляли в корм шампанское, второй – другой алкогольный газированный напиток, а третьей – безалкогольный. Через шесть недель исследователи отправили всех крыс в лабиринт: те, что пили шампанское, справились с задачей лучше остальных.

Когда ученые исследовали мозг крыс под микроскопом, оказалось, что у крыс, употреблявших шампанское, повышенное количество белков, стимулирующих образование клеток, которые участвуют в настройке механизмов памяти и обучения. В частности, у этих особей было больше белка дистрофина в гиппокампе – области мозга, которая, в том числе, отвечает за переход кратковременной памяти в долговременную и участвует в механизме формирования эмоций.

Люди в подобных экспериментах пока не участвовали, так что неизвестно, будет ли шампанское действовать аналогично на человеческий мозг. Но грызунов неспроста часто используют для тестирования новых лекарств от человеческих недугов – инсульта, болезни сердца, диабета и рака молочной железы.

Так есть ли практическая польза от этого исследования? Любители шампанского будут разочарованы: крысам давали меньше 2 мл на килограмм веса – в человеческом эквиваленте это около 1,5 бокала в неделю. К тому же, если в вашем рационе есть фрукты и овощи, то вы и так уже получаете фенольную кислоту в достаточном количестве. Особенно полезны манго, ягоды, яблоки и цитрусовые.

Существует ряд более серьезных исследований, доказывающих, что регулярные физические упражнения и сбалансированное питание гораздо больше способствуют сохранения ясного ума и твердой памяти, чем регулярное употребление шампанского.

Если вы все-таки уверены в целительной пользе этого напитка, то воспользуйтесь медицинскими рекомендациями 19-го века – в то время врачи искренне полагали, что шампанское может избавить от камней в почках и вылечить анемию.


Теги
#исследования #факты #шампанское
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
 Свиридова
Свиридова
322 дн. назад
/// Scroll to comments or other