Печенье для детей Цветные карандаши | Colors.life
31

Печенье для детей "Цветные карандаши"

Для теста нам будут нужны следующие ингредиенты:
200-250 гр. муки
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. сметаны
1/3 ч.л. соли
½ ч.л. ванильного сахара
1 желток и 1 яйцо для смазывания
100 гр. сахарной пудры
красители пищевые
В первую очередь мы соединяем масло, которое заранее вынули из холодильника, с сахарной пудрой. В них мы добавим сметану с желтком, сахар ванильный и соль. Все это перемешаем и, постепенно будем добавлять муку, так чтобы тесто получилось эластичным и не липким. Раздели тесто на две части: 2/3, которую тонко раскатаем, накроем пленкой и уберем в холодильник и 1/3. С малой частью мы сделаем следующее – поделим ее на количество имеющихся у вас пищевых красителей и вмешаем каждый цвет в отдельный кусочек и раскатаем тонкими «колбасками».
Затем меняем тесто в холодильнике местами, то есть достаем раскатанное и убираем «колбаски». Раскатанный пласт мы режем на полоски, в которые потом будем «упаковывать» цветные «стержни». Размеры будут зависеть от вас. Спустя час достаем цветные рулетики из холодильника и начинаем закатывать, делая «колбаски» с цветной начинкой.
Затем взбитым яйцом смазать все рулеты и, уложив на пергаментную бумагу, поставит выпекать на 15-20 минут при 200°. По истечении времени дать им остыть и слегка «подточить» ножом.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Яна Владиславовна
Яна Владиславовна
Автор
325 дн. назад
/// Scroll to comments or other