Торт молочная девочка | Colors.life
62

ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● сгущенка - 1 б ( 400 г)
● яйца - 2 шт
● мука - 1 ст. (160 г)
● разрыхлитель - 1 п. (1 ст.л.)

Крем:
● сливки 35% - 400 мл
● сахарная пудра -0,5ст

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сгущенку и яйца положить в миску. Перемешать венчиком до однородности. Муку и разрыхлитель просеять в миску. Тщательно перемешать. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит. На листе бумаги для выпечки нарисуем круг диаметром 18-20 см. Бумагу переложить на противень. В центр круга наливаем 2 полные ложки теста. Распределяем тесто по всему кругу (у меня здесь мало теста, я потом полные две ложки стала наливать). Печь при 180 С 5 минут или до легкого зарумянивания. С готового коржа сразу снять бумагу и положить на кухонное полотенце.

Таким образом выпечь все коржи. Если у кого помещается, можно и по два коржа печь. Т.к. сгущенку я варила сама и у меня получилось ее ровно 600 г. И я решила из оставшихся 200 г еще замесить пол порции теста и у меня вышло всего из 1,5 порции 9 коржей. Сливки взбить с сахарной пудрой (для 1,5 порции я брала 500г сливок и 120 г сахарной пудры). Промазать коржи кремом.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Радуга
Радуга
Автор
321 дн. назад
/// Scroll to comments or other