Клюквенные секреты | Colors.life
64

Клюквенные секреты

Разбираясь в особенностях данной ягоды и отвечая на вопрос: «Чем полезна клюква?», хочется выделить некоторые составляющие, которые влияют на ее уникальные лечебные свойства.

Клюква – это бесценный кладезь витамина С, волокон клетчатки и витамина Е:
•Витамин С является природным антиоксидантом. Одна из его особенностей - повысить сопротивляемость организма. Моряки очень ценят это свойство клюквы и берут на свои суда (польза яблок и лимонов также неоспорима, поэтому мореплаватели используют их в своих путешествиях), чтобы избежать цинги.

•Волокно клетчатки. Употребляя в питание продукты, богатые клетчаткой, вы уменьшаете вероятность возникновения заболеваний сердца, гипертонии, диабета, ожирения и развития желудочно-кишечных расстройств. Употребление волокна также помогает снизить уровень холестерина, кровяного давления и избыточного веса.

•Витамин Е – является жирорастворимым антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную функцию для предотвращения возникновения хронических заболеваний.

•Также журавина богата витамином К, марганцем и различными химическими веществами растений, которые помогают защитить организм и предотвратить возникновение рака.

Жемчужина любого стола – это клюква, польза которой неоценима. Однако всем ли подходит эта ягодка?

Вред ягод
По причине большого количества кислот, клюкву могут употреблять не все желающие. Нужно быть осторожным при наличии таких заболеваний, как:
• Гастрит (при повышенной кислотности и обострениях),
• Язвенная болезнь желудка (при обострении) или двенадцатиперстной кишки.
Польза ягод
Журавина обладает удивительными лечебными свойствами, которые сохраняются в любом виде:
• сушенном,
• свежем,
• выжатом (сок),
• замороженном.

Холодильник. Свежие ягоды можно держать в холодильнике несколько недель и даже месяцев, при этом они совершенно не теряют своих уникальных свойств.
Морозильная камера. Вы можете заморозить каждую ягодку по отдельности (вымыть и просушить на полотенце, переложив одним слоем на ровную поверхность) и заморозить их в морозильной камере, например на подносе. Вопреки распространенному мнению, не обязательно добавлять сахар перед заморозкой (по вашему усмотрению).
Постоянно употребляя клюкву в свежем и выжатом виде, готовя блюда с добавлением ягод, вы повысите свой иммунитет, и сможете предотвратить или избавиться от следующих заболеваний:
1.Инфекция мочевыводящих путей. Антиадгезионные свойства журавины совместно с проантоцианидинами в плодах помогают избежать таких инфекций.
2.Почечный камень. В этом направлении активно ведутся исследования. Однако, присутствие хинной кислоты помогает предотвратить развитие камней в почках. Поэтому, предположительно, клюква помогает избавить организм от отходов жизнедеятельности и вредоносных бактерий – всего того, что поможет очистить почки.
3.Дрожжевая инфекция. Естественные бактерии, дрожжи и грибки живут в теле человека. Однако при определенных условиях они начинают разрастаться. Содержащиеся в клюкве вещества препятствуют этому и не дают бактериям возможности удерживаться на стенках рта, кишечника и даже мочевыводящих путей. Свежевыжатый клюквенный сок помогает промыть организм от дрожжей, грибков и вредоносных клеток
Зубной налет. Эксперты говорят, что клюквенный сок подавляет рост бактерий во рту, которые вызывают зубной налет.

После выпитого клюквенного сока следует прополоскать рот водой. Кислоты, находящиеся в ягодах, могут навредить вашей эмали.
5.Рак. Клюквенный сок является хорошим источником полифенолов антиоксидантов и растительных веществ. Оба из которых, возможно, являются сдерживающими факторами против рака, заболеваний сердечно-сосудистой и иммунной систем.
Кроме всего прочего, клюква большой популярностью пользуется в косметологии в виде примочек и как лекарственное средство при:
• Ожогах,
• Различных видах гнойных ран,
• Сухой экземе и псориазе,
• Золотухе и лишае,
• Витилиго,
• В борьбе со вшами.


Вам будет интересно
анжелла ослан
Реклама
Комментарии (0)
Анна Пудовкина
Анна Пудовкина
325 дн. назад
/// Scroll to comments or other