Познакомьтесь с традиционным десертом английской кухни под названием Трайфл | Colors.life
55

Познакомьтесь с традиционным десертом английской кухни под названием "Трайфл"

Трайфл – очень простой десерт, который готовится из бисквита или печенья, пропитанного фруктовым соком (в безалкогольной вариации) или ликером, вином, а также из фруктов, желе, меренг и крема из взбитых сливок, сметаны, йогурта и т.д.

Все ингредиенты мелко нарезаются и несколько раз чередуются – выкладываются слоями, в итоге мы получаем нежнейший многослойный десерт. Даже само название отражает чрезвычайную простоту приготовления трайфла – в переводе с английского языка это слово обозначает "мелочь" или "пустяк".

Рецепт десерта, из которого потом родился трайфл, был впервые опубликован в книге "The good huswife’s Jewell" Томаса Доусона в Шотландии аж в 1596 году – это блюдо с довольно почтенным возрастом! Однако тогда то блюдо немного иначе готовилось и называли его "фул", то есть "дурак" (имелось в виду "плёвое дело" и т.п.).


Вам будет интересно
Астрид Кэрол
Реклама
Комментарии (0)
Кристина Щукина
Кристина Щукина
Автор
327 дн. назад
/// Scroll to comments or other