Корзиночки с заварным кремом и клубникой | Colors.life
33

Корзиночки с заварным кремом и клубникой

Ингредиенты: Сливочное масло — 100 Грамм
Клубника — 300 Грамм
Сахар — 60 Грамм
Мука — 300 Грамм
Молоко — 250 Миллилитров
Ванильный сахар — 1 Ст. ложка
Яйцо — 3 Штуки

Количество порций: 6

Делаем тесто для корзиночек. Яйцо смешиваем со сливочным маслом, добавляем 250 граммов муки и 50 граммов сахара. Всё это перемешиваем, замешиваем тесто. Упаковываем тесто пищевой пленкой. Укладываем в холодильник на тридцать минут.

Крем. Для него нам понадобятся два яйца. Отделяем желток от белка. В желток добавить 2 ст. л. муки и два вида сахара. Далее нужно подогреть молоко, НО! Не доводите его до кипения. Вливайте маленькой, тоненькой струйкой в нашу заготовку для крема. Весь процесс должен сопровождаться помешиванием. После поставьте массу на огонь, пока крем не начнёт густеть.

Корзиночки. Выкладываем тесто в формочки тонким слоем. Делаем прокол вилкой на донышке. Запекаем в духовке двадцать пять минут. После того как корзиночки запеклись и остыли, заполняем их кремом и украшаем клубникой. Блюдо готово, теперь вы можете радовать своих близких чудесным десертом.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Анна Пудовкина
Анна Пудовкина
319 дн. назад
/// Scroll to comments or other