Омлет с грибами, помидорами и сыром | Colors.life
38

ОМЛЕТ С ГРИБАМИ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Ингредиенты:
- Шампиньоны – несколько штук
- Помидоры – 1 большой или много черри
- Зелень - по вкусу
- Яйцо - 3 шт.
- Молоко - 50 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Соевый соус - по вкусу
- Сыр - по вкусу

Приготовление:
1.Шампиньоны нарежьте на дольки (можно нарезать крупно, можно мелко) и отправьте обжариваться на сковороду смазаную каплей масла на средний огонь.
2.Через 5 минут добавьте 3 – 4 столовые ложки соевого соуса, перемешайте и продолжайте обжаривать.
3.Добавьте нарезанные помидоры и обжаривайте еще несколько минут. Обжаривайте до той готовности грибов, которую вы предпочитаете.
4.Добавьте зелень по вкусу (лук, петрушку, базилик или кинзу). Посолите и поперчите. Можете добавить любые приправы на ваш вкус.
5.Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите. Вылейте на отдельно разогретую сковороду и держите на тихом огне под крышкой 7 – 10 минут.
6.Когда с одной стороны омлет обжарится – переверните его на другую сторону и обжаривайте около минуты.
7.Переверните омлет обратно, чтобы сторона с обжаркой смотрела вниз.
8.На одну часть диаметра выложите начинку с помидорами и томатами.
9.Сверху уложите сыр.
10.Прикройте второй частью омлета и плотно прижмите. Оставьте под крышкой до тех пор, пока сыр не расплавится.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
keti
keti
Автор
304 дн. назад
/// Scroll to comments or other