Ленивые голубцы | Colors.life
23

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ингредиенты:

- 250 г свинного фарша
- 250 г говяжьего фарша
- 1 качан капусты
- 1 морковка
- 1 луковица
- 1/2 стакана риса
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. томатной пасты
- 3 зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- соль и перец

Способ приготовления:

На сливочном масле обжарить капусту. Добавить лук и натертую морковку. Пожарить около 10 минут под крышкой.
Смешать свиной и говяжий фарш с рисом, добавить к нему капусту с морковкой и луком. Хорошо перемешать. Посолить и поперчить.
Сформировать небольшие котлетки и уложить в сотейник.
2 ст.л. томатной пасты смешать с 3 ложками сметаны, долить воды, чтобы соус был совсем жидкий и влить в сотейник. Посолить, добавить лавровый лист и чеснок.
Тушить около 25-30 минут на слабом огне под крышкой.

Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Светлана Белкина
Светлана Белкина
326 дн. назад
/// Scroll to comments or other