Делаем вкуснейший Киндерсюрприз | Colors.life
37

Делаем вкуснейший "Киндер-сюрприз"

Начнем из коржей: их необходимо сделать несколько штук, разного диаметра, главное – чтобы были круглые, большие и не очень. Чтобы торт в итоге не потерял форму под своим же весом, для приготовления коржей желательно использовать рецепты бисквитов на масляной или сметанной основе.
Крем для торта тоже выбираем на собственное усмотрение. Желательно, не очень редкий, иначе торт может разъехаться. В идеале это густой и однородный крем, к примеру, из сливок и творога.
Коржи должны быть разного диаметра, если нет подходящих форм – просто вырезаем с больших, а остатки скручиваем в улитку на верхушке. Должно получиться своеобразное яйцо. Каждый слой хорошенько промазываем кремом.

Для создания ровного покрытия торта, собираем все остатки коржей и перемалываем на блендере. Теперь, по мотивам всеми любимого пирожного «картошка», смешиваем крошку с остатками крема/сливками/густой сметаной и обмазываем торт. Наша конструкция должна быть гладкой и ровной. Для дополнительного эффекта используйте шоколадно-масляную смесь.
Далее переходим к мастике. Обратите внимание! При раскатке центр слоя должен остаться немного плотнее, чем края. Иначе, когда мы накроем наше яйцо, под образовавшейся тяжестью, на верхушке получиться дыра. Излишек мастики по низу конструкции попросту срезаем.
Чтобы внешний вид торта стал максимально приближенным к желаемому, необходимо все хорошенько пригладить. Для этого используем предметы, подобные строительному мастерку (которые имеют небольшую плоскую поверхность) и заглаживаем, подобно утюгу, все неровности.
Теперь осталось дело за декорированием. Из мастики разных цветов вырезаем буковки и клеим. Чтобы сделать низ яйца, подобно взаправдашнему киндеру, необходимо раскатать прямоугольный пласт и разрезать волной. Обматываем нижнюю часть яйца, остатки обрезаем. Снова все хорошенько заглаживаем при помощи «утюжка».


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Яна Владиславовна
Яна Владиславовна
Автор
330 дн. назад
/// Scroll to comments or other