Торт Тропиканка | Colors.life
20

Торт "Тропиканка"

Что нам понадобится:
Для теста:
- 1.5 стакана воды
- 1.5 стакана муки
- сливочное масло 150 г.
- 6 яиц
- щепотка соли.
Данного количества теста хватит, чтобы сделать 4 коржа размером примерно 27x20 см.
Для крема:
- 3 яйца
- сахар 150 г.
- 5 столовых ложек крахмала
- молоко 400 мл.
- Сливочное масло 400 г. (комнатная температура)
- 2 пакетика ванильного сахара.
Процесс приготовления:
Нарисуйте на бумаге для выпечки контур, который понадобится для приготовления будущего торта (27x20). Первым делом выкладываем заварное тесто по нарисованному контуру, используя насадку с кругловатым отверстием. Теперь делаем полоски вдоль, а потом поперек. Запекаем в духовке при 200 С до появления румянца.
Следующий корж будет приготовлен немного иначе. В данном случае вторые полоски будут наноситься косо.
Фрукты прокладываются в отверстия, после чего, сверху наносится крем. Далее накладываем другой корж и прижимаем его. Снова наносим крем.
В виде украшения используем белый крем шанти. Сверху размещаем фрукты (в данном случае это персики, бананы, груши и черешня).
Ставим приготовленное чудо в холодильник и ждем застывания крема. Следует знать, что вкус торта напрямую зависит от комбинирования фруктов.
Приятного аппетита и чаепития!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Яна Владиславовна
Яна Владиславовна
Автор
331 дн. назад
/// Scroll to comments or other