Вкусный апельсиновый пирог для ленивых | Colors.life
42

ВКУСНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Существует много рецептов апельсинового пирога, но не все готовы тратить много сил и времени на их изучение и на долгое приготовление десерта. Мы публикуем простой и быстрый рецепт апельсинового пирога, который испробовали сами. Теперь вас не застанет врасплох приход гостей. Все приготовление занимает 40 минут.

Итак, для приготовления простого апельсинового пирога вам понадобится:
1/2 ч.л.соды
2 стакана муки
1 стакан сахара
один апельсин
120 гр.сливочного масла
Приготовление:
1. Поставьте варить апельсин в кипящей воде. Варите 5 минут. Не режьте его на части, иначе сок вытечет!
2. Пока варится апельсин, займитесь тестом для апельсинового пирога. Размягчите сливочное масло. Добавьте к нему половину стакана сахара и половину чайной ложки соды. Затем добавьте к получившейся консистенции муку. Перемешайте. Тесто должно легко крошиться, как мокрый песок.
3. Вытащите апельсин и дайте ему немного остыть. Кожа апельсина стать мягкой после варки. Аккуратно счистите с него ножом цедру, оставляя белую кожицу на апельсине. Порежьте ее ножом на мелкие кусочки. Можно также тереть апельсин на терке, чтобы снять цедру, но это очень сложно сделать, т.к.вареный апельсин мягкий. Отложите цедру. Теперь снимите белую часть кожуры — ее не нужно класть в начинку, т.к.она дает горечь.

4. Соедините мякоть вареного апельсина с получившимися кусочками цедры в стакане для блендера, добавьте чуть меньше полстакана сахара (если апельсин очень кислый — можно 1/2 стакана, если очень сладкий — 1/4 стакана сахара). Взбейте блендером полученную смесь. Можно также воспользоваться теркой, если у вас нет блендера, но это усложняет процесс приготовления простого апельсинового пирога.
5. Выложите в форму диаметром 25-30 см половину теста и слепите его. Вылейте получившуюся апельсиновую смесь сверху. Затем покрошите сверху оставшуюся часть теста. Но сыпьте аккуратно, чтобы тесто не перемешивалось с начинкой.
6. Поставьте ваш апельсиновый пирог в разогретую духовку и пеките при температуре 190 градусов в течение примерно 30 минут или пока пирог не станет золотистого цвета.
7. После того как вы достали апельсиновый пирог из духовки, ему лучше дать застыть, поскольку начинка может быть еще достаточно влажной, и есть риск, что пирог начнет крошиться. После застывания у начинки получится консистенция и вкус, похожий на мармелад.
Наслаждайтесь вашим песочным пирогом с апельсиновой начинкой.


Вам будет интересно
Надежда Веретина, Надежда Лебедева
Реклама
Комментарии (0)
Ирина Косойкина
Ирина Косойкина
Автор
328 дн. назад
/// Scroll to comments or other