Мандариновый пирог | Colors.life
75

Мандариновый пирог

Ингредиенты:

Для теста:
● 250 г пшеничной муки;
● 250 г сливочного масла;
● 4 яйца;
● 200 г сахара;
● 1,5 ч. л. разрыхлителя для теста;
● 1 ч. л. ванильного сахара.

Для глазури:
● 150 г сахарной пудры;
● 3 ст. л. мандаринового сока

Для начинки:
● 7-8 сладких мандаринов

Приготовление:

1) Соедините яйца комнатной температуры, сахар и ванильный сахар. Миксером на высоких оборотах взбейте сахар и яйца в плотную пышную массу. Взбивайте около 12-15 минут.
2) Сливочное масло растопите на медленном огне или в микроволновой печи.
3) Тонкой струйкой влейте теплое масло во взбитые яйца.

4) Муку просейте с разрыхлителем, всыпьте к яично-масляной смеси и аккуратно перемешайте.

5) Мандарины вымойте, очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите белую пленку.

6) Противень смажьте сливочным маслом, влейте тесто, сверху разложите мандариновые дольки.
7) Выпекайте пирог около 40-50 минут при температуре 190 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

8) Мандариновый сок смешайте с сахарной пудрой. Полейте мандариновой глазурью готовый горячий пирог. Остудите пирог и нарежьте порционными кусками.
Приятного аппетита!


Теги
#вкусно #рецепт
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Евгений Есипов
Евгений Есипов
325 дн. назад
/// Scroll to comments or other