Апельсиновоклюквенный пунш | Colors.life
13

Апельсиново-клюквенный пунш

Пунш впервые появился в Индии. Название переводится с хинди как «пять». Имеется ввиду количество ингредиентов, входящих в состав этого напитка: ром, сахар, лимонный сок, горячая вода, чай.

В начале 17 века пунш был завезен из Индии в Англию и получил распространение дальше в Европу. Там он готовился на основе бренди и вина. Со временем появилось множество вариантов приготовления пунша, но общим ингредиентом для них является фруктовый сок.

Ингредиенты:
апельсиновый сок — 3 стакана;
клюквенный сок — 3 стакана;
вода — ¾ стакана;
имбирь молотый — ½ ст. л;
корица молотая — ½ ст. л;
мускатный орех — щепотка ;
для украшения: листочки мяты, ягоды клюквы, апельсин.

Приготовление:
Смешайте в большой кастрюле клюквенный и апельсиновый соки (лучше свежевыжатые).
Добавьте в них воду, имбирь, корицу, мускатный орех.
Доведите до кипения на сильном огне, но не кипятите!
Накройте крышкой и дайте настояться 5-10 минут.
Получившийся напиток разлейте в стеклянные кружки, перед этим бросив в них несколько замороженных ягод клюквы.
Украсьте кружки дольками свежего апельсина и листочками мяты.


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Ксения Рындина
Реклама
Комментарии (0)
Ксения Рындина
Ксения Рындина
328 дн. назад
/// Scroll to comments or other